本報訊4月23日，安徽省科技廳組織有關專家對我校宛曉春教授主持的“葛根種植及深加工綜合利用研究”項目進行了鑒定。鑒定委員會聽取了項目研究報告，審閱了鑒定文件和相關資料，察看了部分產品，經質詢、答疑和討論，一致認為該項目研究貫穿了葛根種植和綜合利用的各個環節，研究成果涉及從品種篩選、規范化種植、加工工藝改進、新產品研制到藥理功能研究的全過程，并已取得了顯著的經濟和社會效益，項目整體上達到了國內領先水平。（茶與食品科技學院）